海猫食堂より 日々の生活をつづった日記帳
今年で12回目を迎える小樽の冬のイベント「雪あかりの路」が2/5から始まりました。
キャンドルが灯されると、やわらかいあかりに癒されるような気がします。
でも「雪あかり」だけに夜のイベント！とても寒いのです。
先週末はあいにくの悪天候の上この冬一番の寒さだったとか・・・
マスターもお越しになったお客様に
「なまらしばれるべ？！」と声をかけてましたが・・・
観光で道外からお越しになった方々に意味は通じてたんでしょうか？？
ちょっと心配になりました。
今日は、昨日までの寒さが少しやわらいだのでディナータイム前に様子をみに行ってきました。
スノーキャンドルもキレイですが、私は運河に浮かぶ浮玉キャンドルがおススメです♪
会場によって、趣向のちがうキャンドルが楽しめますので是非寒さに負けず足を運んでいただきたいな～と思います。
海猫屋も「雪あかりの路」の期間中は、曜日や時間帯によってはお席が混み合っております。
寒い中お待たせするのも心苦しいので、是非ご予約くださいね。
Han
節分がすぎ、今日は立春です
久しぶりの快晴で太陽の光が雪に反射してキラキラ眩しい一日でした
でも春とは名ばかり、気温はマイナス１０℃を越えていました
凍てつくという言葉はこういう時に使うんだなぁと実感します
テレビでは『水道管の凍結にご注意ください』と言っていたり、テロップが出たりします
暖かい地方にお住みの方、きっとお分かりにならないでしょうね
水道管の水が凍って破裂したり水がでなくなるので水道管の元栓を止めて管の水を抜くのです
海猫屋は煉瓦造りのせいか凍結しません
赤レンガの２重積みでイギリス積みという強度を増した煉瓦造りなのです
暖炉の炎も勢いよく燃えています
明日からの札幌や小樽の雪のお祭り、どうかどうか暖かくしていらしてください
Ｋ
今年は札幌雪まつりと小樽の「雪あかりの路」（←ｸﾘｯｸしてね）が同時開催になりました
５日からです 観光でいらっしゃる方もどちらも一緒に観れるのは良いと思います 札幌の壮大な雪像と小樽の情緒的なアイスキャンドルの灯は対照的です
６日（日）から１４日までの土曜、日曜、祝日の営業時間はAM11：30からPM22:00までの通し営業です 遅めのランチにもご利用頂けます
19日（金）はお休みさせて頂きます 週末なのにすみません
雪明りの路の期間中は曜日や時間帯によっては込み合います
お料理をお出しできるまでに時間がかかる場合などもございますので
バスや電車のお時間などのご予定がある場合には予めお知らせくださいますと有難いです
ご予約 0134－32－2914
Ｋ
人力車のえびす屋さんのご案内でご夫婦で小樽観光をするお客様です
今日はこの冬一番の冷え込みの－6℃ しかも凄い雪のふり方に正面をみて歩けないほどです
吹雪のなかの観光は大変ですが人力車の特等席は暖かく配慮されているようです 雪道の人力車だなんて小樽ならではの体験です
トークも楽しいし、私も旅人だったら是非のりたいな
おススメですヨ！
車夫さんたちの心意気にいつも励まされています
思わず一枚パチリ
海猫屋外壁の蔦にからまる雪がレース模様のようです
さむ～いけど綺麗♪
こんな景色のプレゼントがあるから寒いのも許せちゃうのです
Ｋ
先週は集中豪雪でした
あっという間に道路のあちらこちらに大きな雪山ができました
細い道を車がすれ違う事ができなかったり、坂道でハンドルが制御不能になったり、この時期に運転は緊張します それじゃなくても私の運転は信用されていないのに！
来月5日から開催される冬のイベント「雪あかりの路」までの間、海猫屋も一年で一番静かな季節を迎えています
パチパチと音をたてて燃える暖炉の炎が話相手です
パーティープラン、新しくなりましたのでご参考になさってください
小樽の食材を満喫できるコース料理もご用意しております
尚、雪まつり、雪あかりの路の期間中は曜日、時間帯（特に週末の夜）によっては大変込み合う日もございます
遠方からわざわざ足をお運びくださるお客様、ご予約を承っております
Ｋ
寒い日が続いています
そんな日にお勧めの飲み物です
自家製ジンジャーエールも人気ですが、寒い冬におすすめはジンジャーティーです
ショウガとハーブを煮詰めて作ったジンジャーシロップを紅茶に入れると身体の芯からポカポカ♪温まってきます
最近は生姜がブームのようでジンジャラーという方たちもいるようですね
このシロップとオレンジジュースやスパイスとブレンドしたホットワインも冬季限定のメニューです
雪の小樽散策にはまずは身体を温めて♪です
Ｋ
あけましておめでとうございます
皆様に支えられまた新たな年を迎えられましたことに心から感謝しています
足を運んでくださるお客様に満足していただけるよう努力をしていきたいと思っています
小樽の年末年始は大荒れのお天気
横なぐりの雪が降り、外は前をむいて歩けないくらい
店の前も雪の吹き溜まりになっていましたが
夕方からマスターは店内にストーブをつけ、ひとり明日の準備を初めていました
（寒～くて私は5分で退散。煉瓦倉庫は冬のこの季節、二日間暖房を消すと冷え切ってしまいます）
今年もどうぞ宜しくお願いいたします
ご来店おまちしております
クリスマスを一緒に祝っているカップルやご家族をみると微笑ましくてこちらまで良い気持ちになります
大好きな人と一緒においしいものを食べるって何よりの幸せだと思うのです
不景気で巣籠りなどと内食流行りのようですが、ぜひ大切な人を誘って外でのお食事なさってください♪
この仕事に携わっていると自分たちのクリスマスはありませんが、お客様を通じてクリスマスを共有させて頂いていると感じています
今年もありがとうございました
仕事納めの前のお食事会や新年会のご予約も承っております
ご予算に応じてメニューをおつくりすることも出来ますので
ご予約お待ちしております
テレビで『今年も残すところあと○○日となりました』というのを聞くと、とっても焦ってしまいます
年賀状、今年もまだ書けていません
クリスマスが終わってから…と先送りにしていた事が山積み～
年末もばたばたして、毎年ですがこんな調子で結局なにも出来ず新年に突入してしまいます
K
女優の高橋恵子さんご家族がいらして撮影を終えた「いい旅夢気分」が今日TV放映されました
マスターはしきりに頭をかいていました
照れると頭を掻くってホントにあるんですね
いつもは大言壮語のマスターも美しい女性を目の前にすると喋れなくなるというのを目の当たりにしました ふふふ♪
でもこうして取材をして下さりテレビ放映をして頂いたことありがたく思っています
見てくださったお客様の期待を裏切らないお店にならなくちゃです
マスター、にやけてないでよろしくお願いしますよ
K
雪景色も良いなぁなんて情緒的な事をいっていたら、どか雪！
一気にふりつもりました 海と陸の境目もこの世のとあの世の境目も分らないくらいの吹雪にもなりました
この大雪、世界中でおきていたようですね
ヨーロッパでもアメリカの首都ワシントンでも豪雪になっているようすがテレビに映しだされていました
クリスマスウィークに入りました
今週から寒波と雪は落ち着くようですが、じゅうぶん暖かくしていらしてくださいね
ワシントンに住む友人からクリスマスオーナメントが届きました
ホワイトハウスが公式に毎年違った絵柄で出している限定ものだそうです
見る角度で色が美しくかわり見ていて飽きません
レジの横に飾っておきますのでご覧になってください
いくつになってもクリスマスプレゼントがもらえるのは嬉しい♪
世界中のあらゆるところで多くの人たちが心あたたまる幸せなクリスマスを祝えますように！
ことのほか子供たちにはたくさんの愛がそそがれますように
Merry Christmas
K
クリスマスまであと10日となって、やっと景色も雪化粧を施しました
12月の降雪量は平年の六分の一なんですって
雪が降らないのは暮らしは楽ですが何か物足りない気持ちにもなります
とはいえ寒～いです！ すごく冷えています！ 道路はツルツル！
さて23日と24日のクリスマスディナーのメニューです
小さな前菜
魚介と野菜のカクテル仕立て
2皿目の前菜
彩り野菜と北海道の海の幸のサラダ仕立て
自家製ニシンのマリネ・数の子・厚岸産カキのゼリー寄せ
調理法をかえた彩色野菜を小樽風バーニャカウダソースで
魚料理
小樽産ヒラメのパイ包み焼き
ヘラがにのアメリケーヌソース
ジャガイモとポルチーニ茸添え
お口直し
カボスとオレンジのシャーベット
肉料理
仔羊のロールキャベツ
ロース肉のグリル
レンズ豆の煮こみ添え
デザート
自家製デザート5種盛り合わせ
コーヒー又は紅茶
お一人様5500円(税込)
23、24の夜は上記のコース料理のみのご提供となります
ご希望によってはお魚とお肉をどちらか一皿お選び頂ける
コースもございます（￥3800）
ご予約 0134－32－2914
