http://www.uminekoya.com/diary.cgi 海猫食堂より　日々の生活をつづった日記帳 ja 2010-08-31T20:56:00+09:00 http://www.uminekoya.com/diary.cgi?no=477 今日、海猫屋で豚肉を仕入れている肉屋のおやじが、｢マスター、神のブタが入った。｣と、声を弾ませて入ってきた。ルスツ村(北海道ルスツ高原)で飼育された｢もち豚｣なのだ。店ではポークグリルとポークカツレツを... 2010-08-31T20:56:00+09:00 http://www.uminekoya.com/diary.cgi?no=476 ８月もそろそろお終いだけど暑いよなぁ～毎日良く働いている！いい歳して！！誰も言ってくれないから自分でほめてる。｢よく頑張ってる！｣お客様がよく遠くから来店してくれることが俺にとって、とてもうれしい。毎... 2010-08-25T22:13:00+09:00 http://www.uminekoya.com/diary.cgi?no=475 北海道でいちじくがちゃんと実になるなんて、俺はじめて知ったよ。５月くらいにダメもとで植えたら本当に実がなった！冬になったらどうなるのかな？？そんな心配は誰かに聞けばいいか。今夜は、海猫屋のお客様でピア... 2010-08-08T18:13:00+09:00 http://www.uminekoya.com/diary.cgi?no=474 やぁ～夏だなぁ～、小樽も。俺の調理場なんか４５℃だぜ！いつも白衣を着て仕事をしているのに、今は無理だョ。ガス台の上はパスタ用、スープ用の鍋が並ぶ。そして、スパゲティーをフライパンに入れる時なんか地獄の... 2010-08-02T22:22:00+09:00 http://www.uminekoya.com/diary.cgi?no=473 勝っちゃったよ！俺の母校、小樽北照が甲子園だよ！！１９年前の夏、初出場の甲子園に俺は行ったんだよ。それからもう１９年かぁ･･･早いもんだな。今回も行きたいんだけど･･･MAKOTO 2010-07-29T17:31:00+09:00 http://www.uminekoya.com/diary.cgi?no=472 小樽　潮まつりが始まりました。俺は祭りのTシャツを着て、仕事をしています。夜、花火が始まって、ドーンドーン！！と、大ーきな音が聞こえているのに、料理をつくっている俺は見ることが出来ない。「おどるアホー... 2010-07-24T19:49:00+09:00 http://www.uminekoya.com/diary.cgi?no=471 ランチタイムも終わったPM２：００札幌円山球場へ俺の母校、小樽北照高校が出場する高校野球の応援にドライブ気分で行ってきた。試合は１２対０のコールド勝ちで甲子園への一歩を踏み出したよ。その帰り道、いつも立... 2010-07-20T21:58:00+09:00 http://www.uminekoya.com/diary.cgi?no=470 電話のなる音が気のせいか、いつもと違う。誰だろう？｢誠さん、元気･･･！！？｣ハイ、元気です。｢ナナです。今稽古中なの！｣木の実ナナさんからの電話はいつも突然に、そして爆発的にかかってきます。公演で西... 2010-07-18T17:43:00+09:00 http://www.uminekoya.com/diary.cgi?no=469 こんな色の花見たことないんだょ。俺は何を店の前に植えたのか忘れてしまって、今日の朝、大好きな｢カリン｣の実に水をやっていて、気づいた。やっぱり｢ヒマワリ｣なんかな～。まぁーいいや！花、見ながらビールを... 2010-07-17T17:45:00+09:00 http://www.uminekoya.com/diary.cgi?no=468 毎週火曜日に忍路(おしょろ)のエグビブさんからパンドカンパーニュが届く。海猫屋では、そのパンをサンドイッチにしている。レタス、トマト、ピクルスのきゅうり、サーモンマリネ、そしてレバーとフォアグラのテリー... 2010-07-15T22:42:00+09:00