2011.01.16
寒い季節のお助け献立はお鍋ですよね
手軽にできるし栄養は摂れるしね
寒い季節に是非お勧めなのがオニオングラタンスープです
玉ねぎを時間をかけてアメ色に炒めるだけでもけっこう時間がかかります
そこに鶏ガラと野菜でとったブイヨンを注いで、バゲットにたっぷりのチーズをかけてオーブンで焼き上げます
家庭でつくると結構手間がかかるのでご馳走スープです
ガーリックトーストを添えればちょっとした食事になるし、もちろん単品でもどうぞ！
左は去年の写真、右はさっき焼き上げたもの。変わっていませんね
Ｋ