海猫屋日記

今、海猫屋では、春の野菜がいっぱいだよ。
俺のピクルスも新顔がいっぱい。
写真は、黒いニンジン、漬けると赤くなりました。
ミントみたいな野菜はperilla(ペリーラ)まろやかな風味で料理の味を引き立てる。味は大葉みたい。
ゴールデンウィークまで暇にしているからお食事にきてください。
でも俺の顔、期待しないでくれる。
makoto