N.Y.ジュリアード音楽院の学生、Sae,David,Alexの３人がマンハッタンで海猫屋のTシャツを着てくれているメールが届きました！！！

マンハッタンで歩く広告塔をやってくれいて、高い広告料の請求に海猫屋はドキドキです♡♡

彼らは毎年夏に札幌で開催されているPMF(Pacific Music Festival

世界の優秀な若手国際教育音楽祭）のメンバーとして来日、約一カ月滞在しました

　　　海猫屋で食事を楽しんでくれたり、地元のお祭り潮祭りに出向いたり、小樽を気に行ってなんどか訪れてくれました！Saeは海猫屋のHinakoとは幼馴染みでもあるのです。去年に引き続きまたPMFのオーディションに受かって再会できたのは嬉しかったし、私たちにオーケストラ音楽の楽しさを味わわせてもらいました。音楽を愛する若者たちを応援するバーンスタインが提唱して始まったこの音楽祭は札幌の誇りだし、財産になってくれると思います。  Ｋ

　暑かったけど楽しかった夏の日々からすっかり秋が深まった小樽。シルバーウィークの大混雑も嘘だったようにだんだんと静かになってきている海猫です。秋から冬にかけてどんな演出をして楽しんでいただこうかな。

近々風のふかない穏やかな日には暖炉に火入れをしようと思っていますので心を温めにいらしてください♪

昨日中秋といったばかりでまだ晩秋も迎えていませんが、毎年１０月になるとクリスマスのお問い合わせがあるので

クリスマスディナーのお知らせです！去年は１１月の末には根雪になる雪の多い年でしたけど今年はどうかな

根雪の遅い歳はクリスマス直前だった年もあって、ホワイトクリスマスを楽しみに来てくださるお客様の期待に添えるか？！ということもありました

今年のクリスマスディナーは１２月２２日（火）２３日（祝日水曜）２４日（木）の三日間です

お一人様￥５０００（税込５４００）で一日の予約限定１５組です。この３日間はコース料理のみのご提供となりますのでどうかご了承くださいませ（人気のヘラガ二のパスタはコースにも含まれています！）

メニューの構成はアミューズ（小さな一皿）、前菜、スープ、パスタ、魚料理、肉料理、クリスマス特製デザートの盛り合わせ＆コーヒーの７皿となっています

内容については１１月にはいりましたらご案内いたしますが、ご予約は１０月１日から承ります

ご予約の際に、アレルギーなどでも召し上がれないものがありましたらお知らせください♪

この時期は雪での飛行機の遅延などもありますので、遠方からおいで下さる場合などはお知らせくださると把握できますのでありがたいです

特別な日の予約ですので差し支えない程度にその他の個人情報！！？も（初海猫屋とかリピーターとか記念日とか年齢とかだったり!!）この機会にご公開ください♪

では紅葉もまだなのに、年末の話になってしまいましたがご予約をお待ちしています！！

（大変恐縮ですがクリスマスディナー期間中は小学生以下のお子様はご遠慮いただいております。観光シーズンですのに大変申し訳ございません）

12/22(Tue)～24(Thu)  dinner time/Christmas full course menu only   （￥５４００）

     　advance reservation required!!

昨夜の中秋の名月、小樽ではとても綺麗にみえました

うっすらと雲がかかった瞬間は日本画のようで思わず帰路の足をとめて見入りました

もう９月もおわり！月日は最近駆け足で過ぎます。シルバーウィークには多くのお客様にきて頂きありがとうございました

こういう繁忙期は十分な接客もできないのが心残りで、お客様が満足して下さったかなと気がかりになります

私たちの仕事は多くの方の休暇のときに忙しいという仕事なので、旅をしてる方が羨ましくなることもあります。でも良いことも！いろいろな地方や国から来てくださるお客様に接することができるのは楽しいし、お話をできると逆に私のほうが旅をさせて頂いているような気持にもなれます。

海猫屋を懐かしんできてくれるスタッフや友人なども突然きてくれるのも嬉しいです

こんかいは海猫屋のスタッフOGも何人か顔をだしてくれました。みんな小樽を離れて地方や本州に就職しているのに！来てくれただけでも嬉しいのに忙しい様子をみてエプロンつけて手伝ってくれたのはshoko

とchihiroです。ふたりとも小樽商大と海猫を卒業して社会人１年生です。こうして一緒に働くとタイムマシンのようですが、仕事を終わって食事をしていろいろ話すと立派な社会人としての意識の高さや成長をかんじられて頼もしくおもいました

それと素晴らしい再会もありました。３年前の夏に出会った劇団四季の女優さんの西村麗子さん。

あの時の出会いはびっくり！だってライオンキングの舞台を観て感動した翌日に、美しいシンバの母役の麗子さんが、海猫屋の前に立っていたのですもの！！（話を聞くとその前に見たキャッツのボンバルリーナも麗子さんだったのです！）

そして今回の再会で驚いたのはもう一歳半になる息子さんが一緒だったのです。

３年という年月をしみじみと実感しました

紳士なご主人さまと可愛いエンジェル、変わらない美しさと魅力とオーラのまま母親になっている麗子さんと接して、自分の３年間にどんな成長があったのかなと考えてしまいました

めったに会えない人も、私たちの人生に大きな影響をあたえる忘れえぬ人になるのだと改めて実感しました

お別れハグしたときは、もうぐっときて胸がいっぱいになりました。出会いと再会に感謝♡　　　　Ｋ

柔らかく煮たチキンと大根、ジャガイモのスープカレーです

しっかりと鶏の旨味の利いたスープは濃厚です

パインのトロピカルさとスパイスのエスニックさと、香辛料の芳香のバランスをお楽しみください♪

甘くて辛い、辛くて甘い味わいはちょっと新鮮ですが好評です

しばらくお休みしていたメニューですが期間限定で再登場ですのでこの機会にいかがですか

見た目より辛いですよ。激辛好みの方は辛さの調節できますのでお知らせくださいね

新メニューの紹介ウィークでした(^O^)／　　Ｋ

北海道というと海産物を思い浮かべる方が多いと思うけど、何度か訪れた方は野菜や果物の豊富さと美味しさに魅力を感じてくると思います

春から秋にかけては山菜から始まり、夏のアスパラや秋のキノコにいたるまでいつでも新鮮で安全な野菜が手に入ります

NHKのドラマ、マッサンで有名になった余市町も果物宝庫。イチゴやサクランボの夏、プルーンやブドウの秋、晩秋にかけては数種のリンゴが時期をかえて店先に並びます。リンゴ畑の景色はメルヘンの様でとても可愛いのですよ

今日ご紹介するのはそんな余市産のりんごを焼きリンゴにして、ブルーチーズのピザです

海猫屋でお出ししている小樽ワインはナイヤガラという品種で、ほんのりと上品な甘いかおりがします

そんなワインにあうお料理はないかなと思っていましたけれど、このピザはお薦めです

もちろん前菜としても、メインといてもいいけれど、甘いワインと一緒にデザート感覚でも楽しんで頂けるとおもいます

秋の収穫を味わってください♪

写真みるとちょっと地味ですね（赤い半円はハムではありません。りんごです！）　　Ｋ