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明日は18日夜はマスターお出かけ

日付:2015.09.17  カテゴリー:お知らせ what's new

房之助さん   明日の夜は旧運河(北運河)にあるライブハウスで、ブルースシンガーの近藤房之助のライブがあります

1970年代から80年代にかけてBREAK DOWNというグループのボーカリストをして活躍し、その当時ライブハウスだった海猫屋では

何度もライブをして立ち見満席の大盛況、大人気のグループでした

マスターとも旧知の仲、懐かしい思い出が山積みのようで、明日の夜はどうしても行きたいということでマスターは不在の海猫屋となります

夏の期間、ほぼ無休で働いたのでボーナス休暇といったところででょうか

連休まえで大変申し訳ないのですけれど、そういった訳で明日は限定メニューでの営業となります

海猫丼やマスター特製の前菜などはお休みとなりますので、どうかご了承くださいませ房之助さんとメンバー

でも、懐かしい人との再会はとても貴重で大事な時間!!

海猫屋もみなさんの大事な時間を素敵に演出できたらなぁと思います

  房之助さんがメンバーと共にライブ前の忙しい時間にわざわざマスターに会いに来てくださいました!さすがのオーラ!!   K

近藤ふさのすけ

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新メニュー! new menu: Mexican Pizza with avocado and spicy beef & Crispy Potato

日付:2015.09.16  カテゴリー:お知らせ what's new

更新しないときは半年もしないのに<m(__)m>連日のお知らせです!!

以前人気だったメキシカンピザ(¥1080)が再登場です

もともとメキシコ料理なのでしょうが、アメリカのバーダイナーでよく見かけるナチョスをアイデアにしてピザにしてみました。

玉葱やパプリカ、ピーマンなどをハラペーニョソースでマリネしました

そのソースをアボカドを合えるとワカモーレソースになるのですが、今回はスライスをトッピング

チリパウダーとナツメグなどで下味をつけた牛挽肉もトッピング!ビールにピッタリのピザになりました♪♪

とくにコクのある褐色の小樽ビールとの相性はバッチリです!!

もうひとつはポテトフライ(左)パン粉と粉チーズをまぶして揚げたカリカリポテトカツ『ポテカツ』です(¥400)


メキシカンピザ差し込み写真ポテトカツ


小さな一皿ですがお試しください♪   K

 

 

 

 

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秋到来 Autumn new menu♪

日付:2015.09.15  カテゴリー:季節のお薦めメニュー&予約料理

今年の夏は北海道らしくなく蒸し暑い日がつづきました

ごぶさたしているうちに秋になりました

海猫屋の夏もお陰さまで沢山のお客様に足をお運び頂きました!ありがとうございました!

今年はスタッフ不足でピンチもありましたが家族や友人の出動などでどうにか乗り越えられました_(._.)_

夏のウニを紹介してから更新できていませんでしたが(いつもだけど)秋のオススメメニューをお知らせします

従来のビーフシチューにたっぷりの秋野菜のトッピングを追加できるようになりました(左)

サーモンと茸にお好みで旬のイクラものせることができます(右)

海猫丼にも獲れたてのイクラがのり始めました(下)

グランドメニューの変更をしました

10年間価格の据え置きをしてまいりましたが、昨今の物価高騰によりやむを得ず一部のメニューの価格を変更させて頂きました。ご理解のほどよろしくお願いいたします。カクテルやソフトドリンクはお値下げしましたのでお楽しみ頂ければとおもいます

K         *Stewed beef with 10 kinds  of seasonal vegetable    *salmon spaghetti with IKURA (salmon eggs)     *UMINEKO-DON ( rice bowl with several kind slice of raw fish)

BS野菜載せ サーモン茸スパ イクラのせ 海猫丼写真

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小樽産生うに

日付:2015.05.30  カテゴリー:お知らせ what's new

 

image3小樽産の生うにが解禁中です

初夏の陽射しもあちこちに咲く花々も楽しみなこの季節ですが、花より団子ではないけれど

うにの解禁はなにより嬉しくなります

今日は運よくマスターが市場に出向いて仕入れたばかりでしたので、うにを食べたいとおっしゃるお客様に折ごとお出ししましたよ!

これがお料理かと聞かれると、う~んだけど!!でもこの季節ならではの贅沢な楽しみ方かもしれませんね

普段はカルパッチョ(写真右)に少しのせています

image2

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春のデザート フラボワーズのパルフェ

日付:2015.05.02  カテゴリー:お知らせ what's new

ゴールデンウィークです

今年は長期休暇になる暦並びだとか(羨まし~♪)

気候も穏やかで暖かく半そで姿で歩いている観光客の姿をみかけると

長かった冬のつらさも忘れてこの美しいimage1-1季節を迎えた喜びをを全身で受け止めています

桜は葉桜になってしまいましたがこれも名残りの情緒かな

夜桜でライトアップされていると、それはそれで綺麗です

春らしいデザートをシェフが作ってくれました

フランボワーズのパルフェです

 

フランボワーズとフロマージュの味が口のなかでとけていく食感は幸せ♪

ベリーのソースとチョコレートは抜群の相性です

お食事でなくてもデザートセット(880)で召し上がっていただけますので歩き疲れた時に是非お立ち寄りください

美味しいお約束です♪

 

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