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海猫屋日記海猫食堂より 日々の生活をつづった日記帳

日没

夏至をすぎると陽が短くなっていくと感じてしまいます。夏の本番はこれからというのに!
この時期のの愉しみのひとつは海に沈む夕日をみれること。海猫屋から15分程度のドライブで着く塩谷の海にいきました
日没時間は19時15分前後。だんだんと高度をさげる太陽と刻々と表情をかえる雲の様はみていて飽きないし、どのショットも美しくて写真をとりまくり!

不思議なのは海にしずむ瞬間はあっという間だということ。地球の自転は意外と早いのだなぁ~と感じます

日没1日没店2

どんなに時代が流れ、世の中が変わっても、この変わらない景色をみていた古代の人も、きっと同じ思いで美しさに見入ったに違いありません
感動というよりむしろ心が沈静するような厳かなきもちになります
日没2日没3日没後しばらく続く天体ショーは刻々と色調を変えていって、一瞬たりとも目を離せない!だれもが謙虚で無口になるような圧巻な景色です
こういう自然に接すると人間の営みや喜怒哀楽もささやかなことかも。

 

街の花々

マーガレットは園芸用の花だとおもっているのですけど、小樽や周辺のあちらこちらでは道端に咲いています。雑草に混じってとても元気に咲いているのですよ!
元気にというのがしっくりくる咲き方です。とても自由そうなんですもの。
ラワンブキという巨大に育つ蕗も道路端に育っています。これは食用品種なんですよ。処理されてマーケットでも売っています。
子供の傘になるくらいの葉の大きさです!

マーガレット 1たんぽぽ

たんぽぽもこの時期になると背丈を伸ばして腰の丈を優に超えているのには驚きます!!となりのヒメジョンを同じくらいのですよ
雑草たちの伸びやかさは清清しい!

薔薇のような華やかさも、百合のような清楚さも、ダリアのような絢爛さも、なにも求められる必要のない花たちのイノセントさを感じます♪
素直で元気っていいなぁ

初夏の兆し 新メニュー

もう6月の半ば!7月ももうすぐ!
2か月も更新していなかったのですね

日々が飛ぶような勢いで過ぎていると感じていますが皆さんはいかがですか

海猫屋にも開け放した扉から心地よい風や日差しが入っています
北海道がいちばん美しい季節をむかえています
その中で喜んだりや悲しんだりの日常が並行しています

ミートソースリゾットセット

海猫屋のメニューも少しずつ変化もあります
ナポリタンに代わってミートソーススパゲティーになりました
どちらも昭和の時代、まだパスタなどという言い方がなかった頃から日本人になじみのあるスパゲティーですね
牛ひき肉のミートソース!お味は本格的ですよ!

人気のヘラ蟹のソースのリゾットもグランドメニューに昇格!蟹の身を食べるのが面倒というかたはぜひこちらの一皿をお試しください

デザートがとー

ランチタイムにはサラダかデザートを選んでお好みのドリンクをつけることもできます(¥480)
デザートを楽しめると充実したランチタイムになりますね♡♡♡

それと!小樽市民、または小樽に通勤通学の方に期間限定のサービス!
へら蟹のリゾット(通常単品で¥1350)にサラダとドリンクをお付けして¥980です

このサービスツイッターやFBでお知らせして一か月たつのですけれどまだお一人しかいらしていません(涙)
さみし~

ぜひぜひお待ちしています

山菜

春がうれしい訳のひとつは雪からの解放!
春だからとウキウキしたりはしないし、むしろちょっと物憂いのは爆発的な春のエネルギーに身体もココロもついていけないからだと思うのです

そのくらい北海道の春はエネルギーに満ちています
街中を流れる小さな川も雪解け水の加勢して音を立てているし、ついこの間まで雪に埋もれていたのに、あっという間に芽吹き、花をつけているのですから!

山菜採りはしないのだけど山菜の美味しさに目覚めたのは最近です
まさに旬のエネルギーをそのままいただいて元気になれるようなありがたさがあります♪

きょうの市場でみつけたアサツキ、葉わさび、ヤチブキ(蝦夷立金花というそうです)
おいしそうというより珍しさで買ってしまいました
クックパッドで料理法を調べます

山菜行者にんにく

好物なのは行者ニンニク(アイヌネギ)
ニンニクのような葱のようなニラのような!ビタミンB群も豊富でとにかく元気になれる気がします!
これはただお醤油につけておくだけで万能な調味料に!
明日は東京から友人が訪ねてくれるのでこれを使って餃子をつくることにしています

 

今の時期の海猫屋はとても落ち着いています
ちょっとさみしいくらいです
ゴールデンウィークになると満席になって、十分なサービスが出来なくて申し訳ないなと思うのだから、なかなかうまい具合にいきません

ゴールデンウィークは開店直後の11時半~12時にかけては開店と同時に一斉に満席になってしまう日もあるので、お料理をお出しするのに時間差ができてしまいます
お待たせするのはいつも本当に心苦しいのですがどうかご理解ください
1時を過ぎると落ち着いてきますのですこし遅めの昼食とデザートなどでお過ごしになるのもおススメです

 

桜の花

さくらおたる

桜の季節を節目に一年を過ごしています
去年の桜はどこで誰と観たとか・・どんな心模様を花に映したかとか・・


特に北海道の四季は初雪を境に秋から冬。雪解けと共に春、という感じで区切りがはっきりしています

 

陽当たりの良い埠頭の桜が咲いたと新聞で読みましたけど、海猫屋ちかくの公園の一本桜はまだ蕾はまだ固く、ほころぶにはあと数日かな

厳しい冬を終えた褒美のような桜の花

四季は巡り巡るという人生の春夏秋冬をしみじみと感じるほんとに美しい花だと思います

青森に住む友人から満開の桜の写真が届きました!本当に絢爛です。写真で感動するのだから実際にはどんなに美しいのでしょう
                      

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あとは桜前線の北上を待つばかりです🌸🌸🌸

 

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