2009.10.30
毎年恒例の秋のデザート
なんの芸もないような素朴な一品だけど
リンゴが焼きあがる良い香りがオーブンから漂うと、ああもうすぐ雪の季節がくるんだなぁと感じます
最近はたくさんの品種ができて
紅玉は最近は珍しくなりましたね
でもお菓子にはこれが一番、昔からのスタンダードです
メニューにはまだアップしていませんがジンジャー風味のホットワインもできます
アツアツ焼きリンゴには冷たいアイスクリームを添えて、温かいワインと一緒に如何でしょう 海猫屋の秋の定番です
K