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自家製のイカの塩辛

2007.09.06

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マスター仕込みの自家製イカの塩辛が好評です。ホクホクに茹でたジャガイモにバターと塩辛をのせたメニューが「どさんこポテト」です。
突飛な組み合わせのようですが人気があります。生きのいいイカがマスターの手で魔法のように速くさばかれていきます

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