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生ガキのお届けもの

日付:2015.02.10  カテゴリー:お知らせ what's new

こんにちは!海猫屋にとっても贅沢なお届けモノがきました!

kaki2

かき

 

広島から毎年来てくださるお客さまからのプレゼント、生牡蠣です!
ありがとうございます。


箱にぎっしり詰まっています。
それを幸シェフが、 慣れた手つきで貝を開けていきます!「牡蠣を開くときは、貝柱を先に切らないと開かなくて、それを見つけるのが最初難しかった」とのことです!10分ぐらいで全て開いていました!
プロですね(^^)
muiteru

kaki

この牡蠣とシャブリ(白ワイン)の相性抜群!海猫屋の優雅なひと時になりそうです!実が光っています!自然の塩味がついていて、とても美味しく頂きました。

wain

 

マスターの素敵な絵ハガキを載せます!

マスターが作成中、、、

sakuseityuu
hagaki



スタッフshoko

 




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