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6月の定休日のお知らせ

日付:2014.05.31  カテゴリー:お知らせ what's new

こんばんわ!
いきなり夏らしくなりましたね!小樽は、日も長くなりました!
5月も今日で最後なんですね!海猫屋は新しい仲間が2名加わりました!
お店の中や外観に緑が増えています!
薪ストーブを片づけました!微妙に1階のレイアウトが変わっています(笑)
海猫屋も少しづつ変化しています!
皆さまはどのような月を過ごされましたか?

そんな初夏 6月 休日のお知らせです(>_<)
6月3日(火)
6月10日(火)
6月17日(火)
6月24日(火)
火曜日にお休みをいただきます。
6月の小樽はお祭りが目白押しですね!海猫屋も皆さまをお待ちしております!★
素敵な6月になりますように!
緑2
スタッフshoko

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レモンのクレマカタラーナ

日付:2014.05.26  カテゴリー:季節のお薦めメニュー&予約料理

こんにちは!少し肌寒い気温が続きますね(;_;)
しかし、海猫屋の壁を覆うツタは、少しずつ緑になってきました!
初夏に向けて、季節のデザートが完成しました!!!
”甘酸っぱいレモンのクレマカタラーナ”
カタらーナ

です!!前回の春らしいピンク色をした”フランボワーズのムース”に引き続き、今回は、夏らしいレモンピールが入った冷たいデザートです!
カタラーナとは、Wikipediaによると「クリームブリュレに似たカタルーニャ地方(スペインの北東部)の洋菓子」だそうです(笑)
難しい(笑)つまり、冷凍プリンのようなものですね!
海猫屋風にアレンジしてあり、生クリームを使わず牛乳だけを使っています!配合もオリジナルなので、海猫屋でしか味わえません(^^)
上はパリパリ、中はシャリシャリともなんともいえない食感♪
食べ物で季節を感じることができて幸せです!
クルミのキャラメリーゼを添えて、お楽しみください!
スタッフ大絶賛の夏のデザート”レモンのカタラーナ”ぜひ食べてみてください!

スタッフshoko

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海猫屋OBさんが来てくださいました\(^o^)/

日付:2014.05.24  カテゴリー:「海猫屋の客」

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こんばんわ!お久ぶりの投稿です!!
昨夜、海猫屋のスタッフOBさんが遊びに来てくれました★
8年前に働いていた”あじあ”さんです!
お店の雰囲気や、メニューをとっても懐かしそうに見ていました!
接客業をやっていたのがわかるくらい、すごく話しやすくて、優しそうな雰囲気・オーラがある先輩でした(^_^)
マスターとの思い出話をしてくださいましたヨ!内容は秘密です!笑
一方マスターも、とてもうれしそうにアジアさんのお話を今でもしています!
食器洗いのスピードはだれにも負けないそうです(笑)
わたしも海猫屋で誰にも負けないもの、何か一つでも見つけたいと思います。

思い出をなぞるように、海猫屋を楽しんでいって下さったことが、嬉しかったです!
海猫屋を通して、人と人がつながる不思議さを感じ、人の帰ってくる場所となっていることが、私も単なるアルバイトの一人ですが、嬉しく感じました♪
OB・OG のみなさん、気軽に遊びに来てください★
ご旅行で来てくださる皆様、小樽に来たら帰ってくる場所として、お待ちしています
スタッフshoko

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気まぐれ更新コーナー!NO.2スタッフ紹介♪

日付:2014.05.17  カテゴリー:スタッフ紹介&日記

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こんばんは!最近はアジアから旅行で来て下さる方が多く感じますね!
何かの雑誌に掲載していただいているのでしょうか?
そんな今晩もこのコーナーお届けします!笑
海猫屋スタッフ 二人目は…!!!

“mitsugu”です!スタッフからは、「みつぐ君」と呼ばれています!
そんなみつぐ君は、最近入ってきてくれたばかり★★
海猫屋歴は、3カ月ほどでしょうか!?!?平日、休日のディナータイムではいってくれています!
すごくすごく、落ち着いています\(^o^)/
小樽商科大学 2年生
バレーボールをしているそうで、高身長です!!さすが★
大学から、バレーを始めていて苦労もあるそうですが、海猫屋との両立をがんばってくれています(^^)
とっても丁寧な動きをしてくれます!
すごく感動しているのは、絶対早く海猫屋に来てくれて、遅刻が一切ない!
私も見習います!笑
ときどき見せる、笑顔が素敵です!!笑
ここで加納君から一言もらいます!
「2月から海猫屋で働かせてもらってるmitsuguです!
まだまだ至らないところがありますが、心のこもった接客を努めようと思うのでご来店時にはどうぞ海猫屋をお楽しみください!」

スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしています!
素敵な時間を過ごせますよう、最大限のお手伝いいたします!
今晩もご来店下さったお客様、ありがとうございました!

スタッフ shoko

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気まぐれ更新コーナー!NO.1スタッフ紹介 ♬

日付:2014.05.16  カテゴリー:スタッフ紹介&日記

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こんばんわ!
スタッフShokoです!雨が続くと悲しくなりますね…
そこで!今日から不定期ではありますが、元気な海猫屋のスタッフ紹介していきます♪
お料理だけではなく、スタッフとの会話も楽しんでもらえたら素敵だなと思いつきまして、このコーナーを始めます!
記念すべき一人目は、”Asuka”です(^_^)
スタッフ内では、「あっちゃん」と呼ばれています!
今年で、海猫屋歴 2年目の看護学校生
なんたって元気で素直!!
私は初めて会ったときから、看護師さんとして働いている姿を想像できました!
そのぐらいハキハキしていて、一緒に働いていて気持ちがいいです★
海猫屋では休日のランチタイムでお会いできることでしょう!
年々会うたび、大人っぽくなっていくあっちゃん♡
最近は、試験や実習で忙しそうですね…(;;)
それでは、そんなあっちゃんから、一言もらいます!
「海猫屋にきて二年目になるAsukaです(^^)
一年間料理を運び続けていたら握力が左右とも15kg増えました 笑
土日のお昼にいることが多いので、来店していただいた際には持ち前の明るさで精一杯応対させていただきます!」


海猫屋は、今現在スタッフを募集しています!
勤務時間は、ランチタイム、11:00~15:00 ディナータイム、17:00~22:00です!
シフト日数は相談に応じます!
気軽にお電話ください!
担当 増山 TEL:0134-32-2914


スタッフshoko

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野のなななのか

日付:2014.05.10  カテゴリー:「海猫屋の客」

野のなななのか5.10

こんばんは!
2夜連続で本当に本当にすごい
お客様がいらっしゃいました!

今夜は映画

「野のなななのか」


ご一行様です!

大林宣彦監督、品川徹様、常盤貴子さん、スタッフ様も合わせて全員で9名様できてくださいました!
大林監督とマスターとは20年前の「はるか、ノスタルジー」という映画で海猫屋を撮影場所に
使って以来のお付き合いがあるそうです。

本日小樽築港 イオンシネマで行われた舞台挨拶の帰りに寄って下さいました!
少しのお時間でしたが、マスターと懐かしいお話をしていらっしゃったり、
コーヒー、自家製ジンジャーエール、ハーブティーを飲まれていました。
ゆっくりしたお時間過ごせましたでしょうか…?
お帰りの際には、
マスターと大林監督 熱い抱擁をしていらっしゃいました

「野のなななのか」
全国順次ロードショーが始まっているそうです!
ぜひ、HPチェックしてみてください★!
http://www.nononanananoka.com/index.html

わたしも今日の朝、テレビで予告を拝見しました!
「なななのか」というのは、「四十九日」という意味で
その期間に家族や古里がつながっていく…
生と死を見直せる映画ですね。

ぜひ劇場で観てみてください!!

お忙しい中、海猫屋に来てくださり
ありがとうございました!

スタッフ shoko

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素敵なお客様

日付:2014.05.10  カテゴリー:「海猫屋の客」

ななさん ななさん3 DSC_0234

 

こんにちは!
昨日
とーーーっても
すごいゲストさんが海猫屋に
きてくださいました!
日本を代表するミュージカルスター木の実ナナさんです!!
40年間支えていらっしゃるマネージャーさんの中條さん、スペインで出会ってから30年のお付き合いになるフラメンコダンサーの斎藤克己さんもご一緒に贅沢な雰囲気を醸し出していました!

スタッフは何も知らされていなかったので、驚きを隠せませんでした!
オーラがあり、1階では笑い声が絶えませんでした。
1階の雰囲気を見ていると「こういうお店っていいなぁ」と
しみじみ思いました!
好きな人と、ゆっくりとした時間を美味しい料理とお酒で
過ごせること幸せですね(*^^*)♡


海猫屋のバックミュージックも もちろん木の実ナナさんの曲がかかり
いつもとは違った、味のあるお店の雰囲気になっていました!

いきなり曲が変わって驚いたお客様も多いと思いますが、実はそういうことでした!笑

素敵なゲストさんの訪れでお店は、
GWを終えたさみしさを超えて、
活気にあふれていました!

ナナさん、中條さん、斎藤さん
ありがとうございました!

スタッフ shoko

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sakura

日付:2014.05.08  カテゴリー:スタッフ紹介&日記

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こんにちは。
GWが終わってしまいました…さみしい…

北海道はぐっと夏らしくなる季節ですね(^^)♪
しかし、小樽の桜は今がみごろでしょうか?

海猫屋の近くの公園は満開ですね!
バイトの帰り道に通るといつもお花見している方がいらっしゃいます(*^^*)

夜桜がとーーーってもきれいだったので、写真撮りましたがどうしても緑に写ります…(あやしい泣)
写真をきれいに撮れる人は、ちょっとした毎日が楽しくなるんだろうなぁと最近ブログ始めてから思っております!
徐々にうまくなるでしょうか…笑

そんな桜を楽しめる小樽に足運んでみてください(^^)♡

追記:桜の花びらが落ちるスピードは秒速5センチメートルだそうです!最近「秒速5センチメートル」という、そんな映画をみました


スタッフ shoko

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春のパワーフード

日付:2014.05.04  カテゴリー:お知らせ what's new

yasa haru

 

こんばんは~♪

GW満喫していますか?
スタッフのshokoです!

小樽は、雨が不安でしたが、
最高にいい天気でしたね(^^)
ご来店いただいたお客様
ありがとうございました!!スタッフでまかないの焼きそばを食べながら、
今日を振り返っていました!笑
明日もお待ちしていますー!!!

そこで!明日から
サラダに新しい野菜が加わります!

春のパワーフードである”行者にんにく”と”コジャック”です!
写真のお二人が今朝 然別で採ってきて、差し入れしてくれました♪

ありがとうございます(^^)♪
季節のものを食べると、元気が出ますよね!

サラダの中身注目してみてください!
明日もいい日になりますように★

スタッフ shoko

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フランボワーズのムース

日付:2014.05.01  カテゴリー:スタッフ紹介&日記

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5月になりました!!
スタッフのshokoです。
新学期から1カ月が経ちましたね…
大学4年生なので、海猫屋で働ける
ラスト1年です!1カ月1カ月がとても大事です(;;)

皆さまどのようにお過ごしですか?
GWに入り、新しい生活から一息つけますね(^^)♡

そんなときに海猫屋でデザートはいかがですか?
”フランボワーズのムース”です!じゃーん!笑

写真の通り、かわいらしいピンク色をしていてとても春らしいです!
ふわふわなのでスタッフとしては盛りつけに細心の注意を払います(笑)
季節のフルーツを添えて、スポンジと交互に重ねてあり、
重たくなく、軽く食べることができるデザートです!

ぜひ期間限定!!個数限定!!!
ですので
ぜひ食べに来てください♡

スタッフ shoko

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