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これぞ小樽っ子の心意気!

2010.01.26

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人力車のえびす屋さんのご案内でご夫婦で小樽観光をするお客様です

今日はこの冬一番の冷え込みの-6℃ しかも凄い雪のふり方に正面をみて歩けないほどです

吹雪のなかの観光は大変ですが人力車の特等席は暖かく配慮されているようです 雪道の人力車だなんて小樽ならではの体験です
トークも楽しいし、私も旅人だったら是非のりたいな
おススメですヨ!

車夫さんたちの心意気にいつも励まされています
思わず一枚パチリ

海猫屋外壁の蔦にからまる雪がレース模様のようです
さむ~いけど綺麗♪
こんな景色の贈り物があるから寒いのも許せちゃうのです

厳冬豪雪

2010.01.18

先週は集中豪雪でした
あっという間に道路のあちらこちらに大きな雪山ができました
細い道を車がすれ違う事ができなかったり、坂道でハンドルが制御不能になったり、この時期に運転は緊張します それじゃなくても私の運転は信用されていないのに!

来月5日から開催される冬のイベント「雪あかりの路」までの間、海猫屋も一年で一番静かな季節を迎えています

パチパチと音をたてて燃える暖炉の炎が話相手です

パーティープラン、新しくなりましたのでご参考になさってください
小樽の食材を満喫できるコース料理もご用意しております

尚、雪まつり、雪あかりの路の期間中は曜日、時間帯(特に週末の夜)によっては大変込み合う日もございます
遠方からわざわざ足をお運びくださるお客様、ご予約を承っております

ジンジャラーに捧ぐ Hot Ginger Tea & Vin Chaud

2010.01.09

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寒い日が続いています

そんな日にお勧めの飲み物です
自家製ジンジャーエールも人気ですが、寒い冬におすすめはジンジャーティーです
ショウガとハーブを煮詰めて作ったジンジャーシロップを紅茶に入れると身体の芯からポカポカ♪温まってきます

最近は生姜がブームのようでジンジャラーという方たちもいるようですね
このシロップとオレンジジュースやスパイスとブレンドしたホットワインも冬季限定のメニューです

雪の小樽散策にはまずは身体を温めて♪です

新年

2010.01.01

あけましておめでとうございます
皆様に支えられまた新たな年を迎えられましたことに心から感謝しています 
足を運んでくださるお客様に満足していただけるよう努力をしていきたいと思っています


小樽の年末年始は大荒れのお天気
横なぐりの雪が降り、外は前をむいて歩けないくらい

店の前も雪の吹き溜まりになっていましたが
夕方からマスターは店内にストーブをつけ、ひとり明日の準備を初めていました
(寒~くて私は5分で退散。煉瓦倉庫は冬のこの季節、二日間暖房を消すと冷え切ってしまいます)
 
今年もどうぞ宜しくお願いいたします
ご来店おまちしております

年末年始

2009.12.26

年末は30日までの営業です
大晦日と元旦をお休みさせていただき、2日から通常営業です

クリスマスを終えて

2009.12.25

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クリスマスを一緒に祝っているカップルやご家族をみると微笑ましくてこちらまで良い気持ちになります
大好きな人と一緒においしいものを食べるって何よりの幸せだと思うのです
不景気で巣籠りなどと内食流行りのようですが、ぜひ大切な人を誘って外でのお食事なさってください♪

この仕事に携わっていると自分たちのクリスマスはありませんが、お客様を通じてクリスマスを共有させて頂いていると感じています
今年もありがとうございました

仕事納めの前のお食事会や新年会のご予約も承っております
ご予算に応じてメニューをおつくりすることも出来ますので
ご予約お待ちしております

テレビで『今年も残すところあと○○日となりました』というのを聞くと、とっても焦ってしまいます
年賀状、今年もまだ書けていません
クリスマスが終わってから…と先送りにしていた事が山積み~
年末もばたばたして、毎年ですがこんな調子で結局なにも出来ず新年に突入してしまいます

K

マスター照れまくり

2009.12.23

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女優の高橋恵子さんご家族がいらして撮影を終えた「いい旅夢気分」が今日TV放映されました

マスターはしきりに頭をかいていました
照れると頭を掻くってホントにあるんですね
いつもは大言壮語のマスターも美しい女性を目の前にすると喋れなくなるというのを目の当たりにしました ふふふ♪

でもこうして取材をして下さりテレビ放映をして頂いたことありがたく思っています

見てくださったお客様の期待を裏切らないお店にならなくちゃです
マスター、にやけてないでよろしくお願いしますよ
K

豪雪!寒波到来

2009.12.22

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雪景色も良いなぁなんて情緒的な事をいっていたら、どか雪!
一気にふりつもりました 海と陸の境目もこの世のとあの世の境目も分らないくらいの吹雪にもなりました

この大雪、世界中でおきていたようですね
ヨーロッパでもアメリカの首都ワシントンでも豪雪になっているようすがテレビに映しだされていました 

クリスマスウィークに入りました
今週から寒波と雪は落ち着くようですが、じゅうぶん暖かくしていらしてくださいね

ワシントンに住む友人からクリスマスオーナメントが届きました
ホワイトハウスが公式に毎年違った絵柄で出している限定ものだそうです 
見る角度で色が美しくかわり見ていて飽きません

レジの横に飾っておきますのでご覧になってください

いくつになってもクリスマスプレゼントがもらえるのは嬉しい♪

世界中のあらゆるところで多くの人たちが心あたたまる幸せなクリスマスを祝えますように! 
ことのほか子供たちにはたくさんの愛がそそがれますように 
Merry Christmas

K

クリスマスディナー

2009.12.14

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クリスマスまであと10日となって、やっと景色も雪化粧を施しました
12月の降雪量は平年の六分の一なんですって
雪が降らないのは暮らしは楽ですが何か物足りない気持ちにもなります
とはいえ寒~いです! すごく冷えています! 道路はツルツル!
   
  さて23日と24日のクリスマスディナーのメニューです
          
           小さな前菜
        魚介と野菜のカクテル仕立て

           2皿目の前菜    
  彩り野菜と北海道の海の幸のサラダ仕立て
 自家製ニシンのマリネ・数の子・厚岸産カキのゼリー寄せ
 調理法をかえた彩色野菜を小樽風バーニャカウダソースで

             魚料理
        小樽産ヒラメのパイ包み焼き
       ヘラがにのアメリケーヌソース
       ジャガイモとポルチーニ茸添え

            お口直し
     カボスとオレンジのシャーベット

            肉料理
         仔羊のロールキャベツ
          ロース肉のグリル
         レンズ豆の煮こみ添え

            デザート
        自家製デザート5種盛り合わせ

           コーヒー又は紅茶

         お一人様5500円(税込)
  23、24の夜は上記のコース料理のみのご提供となります
  
ご希望によってはお魚とお肉をどちらか一皿お選び頂ける
  コースもございます(¥3800)
              ご予約 0134-32-2914


           

いい旅夢気分 高橋恵子さんご来店

2009.12.13

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TV東京の「いい旅夢気分」の撮影でした
女優の高橋恵子さんがお母さまと娘さんの佑奈さんの3人でのご来店でした
80を過ぎても上品で可愛らしさを感じるお母様、知的でチャーミング、自然体の魅力で人をひきつける佑奈さん とても素敵な女3世代でいらっしゃいました

高橋恵子さん
どう形容したらよいのでしょう
お綺麗というのは当たり前すぎてかえって失礼な気さえします

凛としていて華があり、芳香漂う気品をまとっていて、佇まいが美しいのです
女優さんというより大女優
しなやかな芯の強さと深い優しさが、舞台に立つとあの芳香漂う気魄になるのだなと感じました

今日のマスターはなんだかぎこちなく、いつものマスター節がでてきません
画面でも緊張の面持ちですので、いつものマスターをご存じの方は笑ってしまうかもしれません
どうしたの?いつもの調子じゃないねと言うと
『目をみて話しかけられたら、なまら緊張するべや (とても緊張する)』という事でした

今回は旅番組ということもあり、さりげないファッションでいらしたのですがこのオーラ!お着物などお召しでしたらきっとマスターは喋れなくなってしまうでしょう 

私にとっては好きな女優さんはと聞かれると高橋恵子さんと即答するくらいの女優さんです
お会いできて本当に嬉しかった 幸せな気持ちはしばらく続きそうです

K

放映は今月の23日 テレビ東京系で夜の8時からです 

年末年始のお知らせ

2009.12.01

一年の最後の月を迎えました
師走を「春待ち月」という呼び方もあるそうですが、とても気持ちが分かります 雪景色にもならないので少し気が早いかもしれないけど冬は春を待つ季節でもあるなと感じているからです

今日買い物に行ったらお正月飾りを売っていました
もうそんな風に皆さん準備を始めるのですか~

私たちにとって12月のメインイベントはやっぱりクリスマス!
毎年、ことしこそは海猫屋らしく趣向を凝らしたクリスマスにしようとかと思うのですが、結局追いつめれれて師走に突入です

今年のディナーは23日と24日の二日間をクリスマスディナー限定とさせていただきます
早々とご予約を頂戴しているお客様もいらしてありがたい限りです
料金はお一人様¥5500(税込)のコース料理のみになりますのでご了承くださいませ
小樽と北海道の食材を使ってメニューを仕立てております

今月のお休みは年末年始のみです
大晦日と元旦をお休みさせていただきます

K
2日からは通常通りの営業で月末までは無休です
ご来店おまちしております

嬉しくなる景色

2009.11.15

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いったん雪が降ると一気に勢いをつけて冬に突入かと思いきや
気温はなんとなく穏やかで、一か月さかのぼったような気候です

雪にはならない代わりに雨がふったりやんだりと我まま気ままです
でも良いこともあるんですよ
虹!
私の住んでいるのは海の見える高台なので海にかかる虹をよくみます 
ひと月に一度か二度は必ず見てるかな これって多くないですか?

あっという間に消えてしまうので、カメラを探しているうちに見えなくなっているので写真におさめることはできなのだけど、いつ見ても何度見ても嬉しくなります
ひとりで見ているのはもったいなくて、つい誰かに『見て見て!虹!』と教えたくなります 幸せは分かち合って共感して倍になりますね♪

今日の虹は写真にとれなかったので先月とった豪華客船“飛鳥”にかかる虹です
K

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